วันที่ 31 กรกฎาคม 2569 ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านสันปง สังกัดองค์การบริหารส่วนตำบลสันทราย อำเภอพร้าว จังหวัดเชียงใหม่ ได้จัดกิจกรรมโครงการอุ้ยสอนหลาน(กิจกรรมการทำข้าวกั้นจิ้น) เพื่อให้เด็กได้เรียนรู้และสืบสานภูมิปัญญาท้องถิ่นด้านอาหารพื้นเมืองล้านนา ผ่านการลงมือปฏิบัติร่วมกับผู้สูงอายุในชุมชน สร้างความสัมพันธ์อันดีระหว่างเด็กและผู้สูงอายุ โดยเปิดโอกาสให้ผู้สูงอายุได้ถ่ายทอดความรู้และประสบการณ์สู่เด็ก ได้เรียนรู้วัตถุดิบ วิธีการประกอบอาหารพื้นเมือง และเห็นคุณค่าของอาหารท้องถิ่น รวมทั้งสามารถนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันได้ และเพื่อส่งเสริมทักษะการเรียนรู้ผ่านการปฏิบัติจริง เช่น การสังเกต การทำงานร่วมกัน การช่วยเหลือกัน และการปฏิบัติตามขั้นตอนอย่างเหมาะสม